You are viewing dar_jan

Арт-блог Ёжички
укол Креатива
Вкусненькое 
5th-Jan-2015 12:07 am - Киногод 2014.
дома
1. Конец света 2013: Апокалипсис по-голливудски, 2013
2. Армагеддец, 2013
3. Девушка с обложки (Cover Girl), 1944
4. Мышьяк и старые кружева, 1944
5. Гонка, 2013
6. Красная капелла, 2009 (док.)
7. Оз: Великий и Ужасный, 2013
8. Я и Орсон Уэллс, 2008
9. Зачарованная, 2007
10. Сестрички Долли, 1945
11. Гравитация, 2013
12. Мастер, 2013
13. Берни, 2011
14. Холодное сердце (аним.), 2013
15. Всё, что дозволено небесам, 1955
16. Далласский клуб покупателей, 2014
17. Внутри Льюина Дэвиса, 2013
18. Линкольн для адвоката, 2011
19. Суперсемейка (аним.), 2004
20. Небраска, 2013
21. Выживут только любовники, 2013
22. Герцогиня, 2008
23. Рататуй, 2007
24. Кон-Тики, 2012
25. Банда аутсайдеров, 1964
26. Секреты Лос-Анджелеса, 1997
27. Болваны, 1938
28. Сквозь снег, 2013
29. Отель "Гранд Будапешт", 2014
30. Швейцарская мисс, 1938
31. Принцесса пересекает океан, 1936
32. Тост, 2010
33. Почти знаменит, 2000
34. Под кайфом и в смятении, 1993
35. Свидетель обвинения, 1957
36. Лего. Фильм (аним.), 2014
37. Супер Майк, 2012
38. Она, 2014
39. Ананасовый экспресс, 2008

40. Ветер в ивах, 1996
41. То, что её заводит, 2011
42. Ист-Сайд, Вест-Сайд, 1949
43. Мачо и ботан 2, 2014
44. Последний киносеанс, 1971
45. Будучи там, 1979
46. Банковский билет в миллион фунтов стерлингов, 1953

сериалы
1. Шерлок (3 сезон), 2014
2, 3 Столик в углу (1, 2 сезон), 2011
4. Настоящий детектив (1 сезон), 2014
5. Банши (2 сезон), 2014
6. Викинги (2 сезон), 2014
7. Игра престолов (4 сезон), 2014
8. Фарго (1 сезон), 2014
9. Готем (1 сезон), 2014
10. Преступная империя (5 сезон), 2014
11. Теория большого взрыва (8 сезон), 2014
12. Заточенные кепки (2 сезон), 2014
13. Американская история ужасов (4 сезон), 2014

в кино
1. Волк с Уолл-стрит
2. Афера по-американски
3. Нимфоманка
4. Первый мститель: Другая война
5. Люди икс: дни минувшего будущего
6. Грань будущего
7. Стражи Галактики
8. Город грехов 2
9. Интерстеллар
10. Голодные игры: Сойка пересмешница, часть 1.
4th-Jan-2015 12:11 am - расписание


в кино
обитель зла 5
петля времени
семь психопатов  (18окт)
сайлент хилл 2 (25окт)
самый пьяный округ в мире (11окт 6декабря)
мой парень - псих
жизнь пи (1янв)
анна каренина(3янв)
джанго освобожденный (17янв)
охотники на гангстеров (24янв)
тепло наших тел (31янв)
хичкок (21фев)
умопомрачительные фантазии Чарли Свона III (14март)
железный человек 3 (2мая)
отвязные каникулы (21марта9 мая)
звездный путь (16мая)
великий гетсби (16мая)
я очень возбужден (23мая)
иллюзия обмана (6июня12июня)

одинокий рейнджер (4июля)
тихоокеанский рубеж (11июля)
элизиум (15авг)
гадкий я 2 (15авг)
тор2 (7нояб)
голодные игры: и вспыхнет пламя (21нояб)

волк из уолл-стрит (1янв6 фев)
афера по-американски (13фев)
нимфоманка (13фев)

первый мститель: другая война (3 апр)
люди икс: дни минувшего будущего (22мая)
грань будущего (5 июня)
стражи галактики (31июля)
город грехов 2 (21авг)
интерстеллар (6нояб)
голодные игры: сойка-пересмешница. часть 1 (20нояб)
чем дальше в лес... (25дек)
кибер (29янв)
охотник на лис (29янв)
мордекай (19фев)

дома
эрнест и селестина
кто получит бриллиант?
руби спаркс
доля ангелов
последняя сказка риты (18окт)
ограбление казино
операция "арго" (8нояб)
мастер (14фев)
охота (15нояб21фев)
побочный эффект (28фев)
мама (7марта)
измеряя мир (11апр)
пленницы (26сен)
гравитация (3окт)
гонка (17окт)
географ глобус пропил (7нояб)
грязь (28нояб)
холодное сердце (12дек)
внутри льюина дэвиса (19дек23янв)
из пекла (6фев)
далласский клуб покупателей (27 фев)
отель "гранд будапешт" (13март)
выживут только любовники (26дек30 янв3 апр)
мачо и ботан2 (3июля)
побудь в моей шкуре (24апр 31июля)
люси (11сент)
бегущий в лабиринте (18сент)
магия лунного света (25 сент)
большие глаза (8янв)
бёрдмен (22янв)
приключения паддингтона (11дек22янв)
интервью (29янв)
восхождение юпитер (24июля 5февраля)
книга жизни (26фев)

Оригинал взят у shakherezada в Нежная мякоть кокоса

Насмотревшись «этих ваших энтернетов» и произведя некоторые ботанические изыскания и практические опыты, я сформулировала для себя некие правила на тему «как открыть кокос легко и без усилий».
Делюсь, не жалко, чо.
как до нее добратьсяCollapse )
Оригинал взят у buxgalter_sofi в "Кому не спится в ночь глухую.."или "Парле ву франсе...?":))
Нормальные люди..уже давно спят, а я...
Ну  что..все готовы? Сегодня я буду много "ругаться" по французски..Считать умеете..ну хотя бы до..4:))) тогда начинайте загибать пальцы.
Сегодня мы будем готовить "птифуры"(первый палец) из теста для  пирожных\печенья "финаньсе"(второй палец),в котором очень важным компонентом является "бер нуaзет"(3-й палец..он же средний:)))) ,а в помадку мы добавим абрикосовый "напаж"(4-й палец)....Молодцы!!Хорошо загибаете пальцы:)))
Перед тем как я вам дам рецепт давайте разберемся "ху из ху" ..и почему их так называют...
1.Птифуры-маленькие пирожные(на один-два укуса) обычно не больше 2,5 сантиметров в диаметре, и никак не выше 4 сантиметров(ето ,конечно..как получится:)).



Read more...Collapse )

Оригинал взят у plastilino в Самый вкусный паштет
Красивый и аппетитный рецепт паштета из утки — это целая история, которую можно рассказывать на Новый год. Или Рождество! «Какие еще, блин, новогодние рассказы, когда до Рождественских праздников больше двух месяцев» — возразит дотошный читатель. А сегодня выпал первый снег, а первый снег — это всегда круто и весело! Первому снегу рады взрослые и дети. И пусть этот рецепт будет репетицией Рождественского рецепта. Невероятно вкусного паштета из утки!
pashtetRead more...Collapse )
Оригинал взят у alenakogotkova в Запеченные тыквенно-творожные ньокки с тыквенно-сливочным соусом
PumkinGnocchi12small

Gnocchi (Ньокки) – традиционное итальянское блюдо, приготовление которого процесс скорей творческий, позволяющий «играть» с ингредиентами, каждый раз открывая новые и новые вкусы. Вы можете использовать муку, муку и яйцо, добавить сыр или картофель… или молотые сухари… Вариантов множество – дайте волю своей фантазии!
Немного истории и вкусный обед готов!Collapse )
11th-Nov-2014 07:38 pm - В гостях у сказки!
Оригинал взят у agro_al в В гостях у сказки!
В прошлый вторник я побывала на мастер-классе Лены Цой eastflower по макарон и заболела этим французским пирожным… Обещала своему учителю приготовить их на зимних каникулах, но… еле дотерпела до выходных. Конечно, в своих экспериментах мне приходится учитывать крупяную направленность нашего блога и условия текущих конкурсов (обращаю внимание, что наш сказочный конкурс в самом разгаре!!!), но мне очень хотелось самостоятельно опробовать свои знания. Поэтому пришлось хорошенько изучить российские и иностранные сайты в поисках нутовых макарон, о которых я слышала от друзей. Я нашла и решилась - делать!!!

macaron_15

Как сказка превращается в быльCollapse )
Друзья не устаю приглашать Вас на наш текущий конкурс «В гостях у сказки». Приходите, приносите свои сезонные блюда с крупами и бобовыми.
Давайте готовить вместе! Вместе даже сложное кажется проще!!! Сказка становится реальностью))).
5th-Nov-2014 06:40 pm - Пышки.
Оригинал взят у registrr в Пышки.
Пышки - очень простая и быстрая выпечка из детства, нежная и вкусная. Вкус своеобразный, потому что это тесто на соде, но невозможно приятный. Я с детства привык к пышкам печеным, из печки, так их делала моя бабушка. А вспомнить их мне помогла Люда, которая тоже с детства знала пышки, но в другом варианте - жареные.

1_DSC08083

Read more...Collapse )


Оригинал взят у prosto_vova в Потрошки в индийском стиле
Предлагаю вашему вниманию еще один фото-рецепт для тех, кто любит погорячее. Соревноваться в остреньком с индусами мало кто может, и сейчас мы с вами это подтвердим!
1-11

Вряд ли это блюдо есть в кулинарных справочниках по индийской кухни, я импровизировал "по мотивам", и ничего из показанного ниже принципам заморских кулинаров не противоречит.

Индусы, кто не вегетарианцы, любят курицу. И мы ее любим. А раз есть курица, значит есть и производные - куриные потрошки. Сегодня это будут сердечки.

Всего нам понадобится:
Обычная магазинная упаковка сердечек - 450 грамм
Один болгарский перец
Один перчик чили
Пара помидорок
Пара средних луковиц
Головка чеснока
Имбирь
Зелень кориандра (кинза)
Топленое масло Ghi
Специи - о них ниже.

И, конечно, рис на гарнир. Рис варим в большом количестве кипящей воды.

Весь процесс приготовления разобран поэтапно и предельно просто. Разумеется, сердечки здесь можно заменить на любое куриное мясо, баранину, свинину, подозреваю, что даже на рыбу. У индусов с этим просто. Есть тикка масала, к примеру, а с чем она - дело десятое.

Поехали?
Read more...Collapse )

31st-Oct-2014 03:11 pm - Луковый суп гратине
Оригинал взят у imungu в Луковый суп гратине

Прыгаю в последний вагон уходящего поезда "месяц супов" и несу французский луковый суп гратине. Удивляюсь, почему я раньше не делала это умопомрачительное блюдо. Рекомендую его всем-всем-всем. А если вы не любите лук, особенно вареный в супах, тогда тем более пробуйте - ваше мнение о луке изменится в лучшую сторону.

21 copy.jpg

Рецепт и немного историиCollapse )

Оригинал взят у kinda_cook в Португальская меренга и мои впечатления от книги, из которой этот рецептя
IMG_1616

Вот пеку я сравнительно недавно, но уже много чего опробовала, и думала, что про меренгу знаю все, но ошибалась. Чем больше мы знаем, тем больше понимаем, что ничего не знаем J))
Из новой книги я узнала про еще один вид меренги. Она называется Португальская меренга, и готовится на водяной бане. Структура ее такая легкая, такая прекрасная. Она поразила меня в самое мое кулинарное сердце и останется там навсегда J Десерт достаточно диетический, потому что не содержит муки, жира, да и количество сахара по сравнению с другими видами меренги тут небольшое, соотношение 1:0,75 белков к сахару.
Увидев рецепт этого чуда, мне стало любопытно, и я, конечно, же поискала информацию в сети.
Нашла вот что.интересно и пошаговоCollapse )
Оригинал взят у shakherezada в Сибирская «Лесная смолка»

Смолистый, смоляной вкус и аромат не очень востребован в современной кулинарии, ибо сильно на любителя. Но его носители в современном арсенале пряностей составляют довольно широкую группу.
Смолоносные растения относятся к очень разным семействам, среди которых встречаются деревья, кустарники и даже травы. Наибольшее разнообразие видов, как обычно, обитает в тропиках и субтропиках. Ярчайший пример – греческая мастика. Еще пряности, в которых присутствие смол играет немаловажную роль – розовый перец, можжевельник и асафетида. Смолы южных растений наиболее богаты эфирными маслами и разнообразнее по составу ароматических веществ.
Но и нам тут на севере есть, чем гордиться.
ещёCollapse )
Оригинал взят у madler в Малиново-шоколадные макаронс



У этих макаронс двойная начинка: малиновый джем и шоколадный ганаш. Сочетание малины и шоколада давно вошло в разряд классических, и в этом рецепте оно тоже очень гармонично.

Постоянный адрес рецепта на foodclub.ru

Читать подробностиCollapse )

Оригинал взят у imungu в Часть 1. Формула идеального мороженого

После тематического месяца в нашем сообществе и появления в моем доме мороженицы с многочисленными настройками я решительно намерилась узнать если не все, то очень многое о мороженом. Последний месяц я много экспериментировала с составами, тестировала все настройки домашнего фризера и активно учила мат.часть.

Результаты моих трудов вылились в серию постов о мороженом. Несмотря на мои старания уместить все свои мысли в один большой пост, их получилось целых три. Один о десерте в целом, второй о мороженицах, а третий с наиболее удачными рецептами классических сортов мороженого.

Так что если вы (как и я) являетесь фанатами мороженого, приглашаю вас в путешествие длинной три дня с целью пополнить свои знания об этом замечательном десерте.

11 copy.jpg

Как приготовить вкусное мороженое?Collapse )

18th-Mar-2014 04:33 pm - Арт флешмоб


Camille Pissarro. Entering the Village of Voisins. 1872

Entering the Village of Voisins, 1872 800

2nd-Jan-2014 10:56 pm - Киногод 2013.
дома
1. Секретная служба Санта-Клауса, 2011 (аним.)
3. Санта на продажу, 2010
4. Ничья вещь, 2010  (аним. к-м)
5. Полярный экспресс, 2004 (аним.)
7. Ограбление казино, 2012
10. Парень и его пес, 1974
11. Монстры на каникулах, 2012 (аним.)
12. Цветы войны, 2011
13. Дело Румянцева, 1955
14. Патруль, 2011
16. Арго, 2011
18. Облик грядущего, 1936
19. Киллер Джо, 2011
Read more...Collapse )

в кино
2. Жизнь Пи
6. Анна Каренина
8. Джанго Освобожденный
9. Охотники на гангстеров
15. Тепло наших тел
17. Хичкок
21. Умопомрачительные фантазии Чарльза Свона-третьего

27. Железный человек-3
31. Отвязные каникулы
32. Стартрек: Возмездие
34. Великий Гетсби
35. Я очень возбужден
36. Иллюзия обмана
38. Одинокий рейнджер
41. Тихоокеанский рубеж
49. Элизиум
50. Гадкий я-2 (аним.)
62. Тор-2
74. Голодные игры: и вспыхнет пламя.

лично мне не понравилось, но кино хорошее
совсем все плохо
великолепно

Всего: 79, В кино: 19, Отличных: 6, Ужасных: 5, Сезонов сериалов: 18
1st-Jan-2014 04:47 am - Киногод 2012.
За лето я досмотрела таки почти все фильмы из списка 50ти фильмов с лучшими сценариями
плюс две трети коротусенького "Cамые важные фильмы в истории кино".
Read more...Collapse )

уже отсмотрено
лично мне не понравилось, но кино хорошее
совсем все плохо
великолепно

(N) - количество фильмов, просмотренных за 2012 год.
19th-Dec-2013 04:54 pm - Фэшн или порно?

Иногда по фрагменту и не определишь...

http://www.nssmag.com/fashion-or-porn

Я только начала и пока дальше 7 шага не продвинулась.
3rd-Dec-2013 05:52 pm - Знакомьтесь!


Фокси!
Девка. 3 месяца. Второй день дома.

I800MG_5928

I800MG_5932

2nd-Dec-2013 04:10 pm(no subject)


Немножко тяжелой наркомании.

http://cachemonet.com/

28th-Nov-2013 01:56 am(no subject)

Гуманист

Конечно, социопатом вас не назовешь, но у вас есть склонность к антисоциальному поведению - к легкому хулиганству. )) Вы умеете вовремя остановиться, и не натворить дел. Вы не хотите, чтобы кто-нибудь пострадал. А вот живете вы несколько обособленно. Мнение других вас мало интересует - вы привыкли руководствоваться своим. Если кто-то попросит вас о помощи, вы поможете (если вам это по силам), если нет - то нет. Все же главное для вас - оставаться человеком.

Пройти этот тест

14th-May-2013 05:45 am - Spring Breakers


Ахуенчик!

Vanessa-Hudgens-Selena-Gomez-Ashley-Benson-Rachel-Korine-for-Interview-Magazine-062

PS и жена у режиссера классная!

16th-Apr-2013 04:18 am - The Hunger Games: Catching Fire
Сотворила первые коубы.




+3Collapse )
23rd-Mar-2013 05:32 pm(no subject)
Сатанико Пандемониум
Сатанико Пандемониум

"От заката до рассвета"

Ваш темный близнец — вампир-стриптизерша Сатанико Пандемониум. Цельность, презрение к условностям, чувственность, музыкальность — люди теряют от вас голову раньше, чем вы скажете хоть слово. К сожалению, вы склонны злоупотреблять своей притягательностью. Будьте сдержанней — рано или поздно встретится кто-то бесчувственный с осиновым колом.

Узнать, кто твой злой близнец

20th-Mar-2013 01:55 am - Dan Stevens: ребрединг


Прям второй Джонатан Риз Майерс получился.

 photo tumblr_mjv45kgdjm1qcti0vo1_500_zps0520d8cb.jpg

This page was loaded Nov 28th 2014, 9:20 pm GMT.